赛马科进公司加强职工食堂管理

         为了进一步加强职工食堂管理，提高饭菜质量，减少食品安全隐患，为职工提供安全、可靠、有保障的食材、食品，今年5月下旬以来，宁夏赛马科进混凝土有限公司将改善职工食堂和加强后勤管理提上重要议程。由于公司回族员工较多，公司领导要求要充分尊重少数民族的风俗习惯，寻求有资质、有实力、有清真食品经营许可证的供应商为公司提供安全、可靠、清真的食材。公司最终确定将种类繁多，质量优良，完全尊重回族饮食习惯的银川市新华百货连锁超市确定为公司配送食材的供应商。 7月4日，银川市新华百货连锁超市已为公司所属的西夏站、金凤一、二站、宁东站和煜皓站统一配送食材。
        公司也将规范食堂管理作为了7月份的重要工作，在完善采购流程、加强食材储存管理、建立完善食材出入库台帐、定期进行监督检查、月底进行盘点核算等方面加以规范，逐步探索切合公司实际的食堂管理办法，做好后勤服务，办好职工食堂，为职工提供安全可靠的生活保障。
（赛马科进   肖万明）